岩内高校の生徒たちが地元の牛乳・海洋深層水を利用した「白いカステラ」の商品開発を行いました。札幌市で行われる北海道高校商業教育フェアでお披露目された模様です。
地場産業
大館市は、同市の名産物であるきりたんぽに対して、名物応援宣言を行いました。名物応援宣言は、今年8月に開始された、中小企業庁が推進しているブランド化促進等による、地場産品の販売強化事業です。
記事においてキャリアコンサルタントが、地場産業と地域での就職に興味を持つ生徒とを結ぶ教育が行われることは、それぞれの利益につながると主張しています。
日本野菜ソムリエ協会が行っている野菜ソムリエの資格認定を受けた人々が5万人を突破しました。野菜ソムリエは地域活性化などの現場とも連帯を深めているようです。
地域にとって想定内なのか、それとも想定外なのかはわかりませんが、ふるさと納税をコストパフォーマンスの良さでランキング化する動きが活発に行われています。
高知の漁師町で、8月～9月下旬の短い期間しか水揚げされない「めじかの新子」の刺し身を目当てに、県内外から多くの人が訪れています。獲れてから半日以内でしか刺し身での食用ができないため、高知県の市街にも出回らないほどの『幻のグルメ』です。
全国市町村会は、全国の市町村が特産品や観光資源をPRする大会「町イチ！村イチ！２０１５」を開催することを決定しました。特産品や観光資源のPRのほかにゆるキャラや移住相談コーナーも設けられるそうです。
「鱧の街・菓子の街海南プロジェクト実行委員会」が海南市産のハモ料理の試食会を行いました。ハモを利用したたこ焼きやバーガーの試食が行われたようです。