近年様々な地域で活性化を目的とした“⚪︎⚪︎バル”といった名前のイベントが開かれています。私も先日あるバルイベントに参加して楽しいひと時を過ごしました。今回は「参加する飲食店にとってのバルイベントでの成功」をテーマにマーケティングの視点を入れつつ考えていきたいと思います。
食イベント
埼玉県和光市で、1月30日・31日と「ニッポン全国鍋グランプリ2016」が開催されます。日本各地から60種類の鍋が参加する予定です。3位以内に入った鍋は、2020年東京五輪の際にチャンピオン大会に出場できるようです。
第５回ＫＯＢＥ豚饅サミットが11日から開催されています。神戸市、横浜市、長崎市などから13店が参加し、オリジナル豚饅を元町地区において販売しています。
「産地テーブル」（ひとつの土地を決めて、そこ取れた魅力的な食材を利用して、東京で食べよう）という、イベントが行われています。第3回目になる10/31のイベントでは、兵庫県を対象として開催されるようです。
鳥取県で、ご当地バーガーの祭典、「とっとりバーガーフェスタ２０１５」が開催されました。同様の取り組みは今年で7回目です。
第10回B-1グルメグランプリが、10月3,4日に青森県で行われました。明石市の「あかし玉子焼ひろめ隊」はこれを機に東北で明石焼を知ってもらおうと、活発に活動を行っています。