郷土料理

青森県南部地方の八戸市は、漁獲量日本一を誇るイカやサバ、イナダ、イワシ、サンマ、カレイ、アワビ、ホヤなどバラエティーに富んだ魚介類が市場を賑わせる港町です。産地ならではの食べ方が受け継がれており、観光客にも大変好評です。

地元商店経営者でつくるグループ「宇治田原を食べつくすプロジェクト」が、町と町教委に協力を依頼し、町内の宇治田原小と田原小で「お茶漬け給食」を実施します。